Cebola Recheada
Ingredientes:
4 cebolas grandes
1 cebola picada
4 dentes de alho picados
2 gomos de linguiça toscana sem pele
50 gramas de farinha panko ou pão amanhecido ralado.
Manteiga
Salsinha
Modo de Preparo:
Refogue a cebola picada e o alho na manteiga. Junte a linguiça e refogue até dourar. Desligue o fogo, acrescente a farinha e a salsinha. Reserve.
Descasque as cebolas, deixe cozinhar em água por 15 minutos.
Com uma faca pequena retire todo o miolo da cebola, faça cortes superficiais e recheie com o refogado de linguiça. Leve ao forno até que fiquem douradas.