Purê de Brócolis

pure de brocolis
Ingredientes:
1 maço de brócolis
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de manteiga
1 vasilha com gelo
Sal á gosto

Modo de Preparo:
Cozinhe o brócolis em água fervente e salgada até ficarem macios e de um choque térmico no gelo.

Refogue a cebola e o alho na manteiga e junte o brócolis. Leve ao liquidificador e bate até formar um purê. Sirva, se necessários reaqueça.
pure de brocolis

Compartilhar