Purê de Batatas

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Ingredientes:
6 batatas médias
150 Ml de leite
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
Sal à gosto

Modo de Preparo:
Descasque as batatas e pique em tamanho regular para que cozinhe por igual. Coloque em uma panela com água (temperatura ambiente) o suficiente para cobrir e cozinhe até que fiquem macias. Descarte a água.
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Passe por um espremedor ou peneira e volte a batata para o fogo. Acrescente a manteiga, e o leite aos poucos. Coloque  sal à gosto e mexa até que fique homogêneo.
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