Tortillas

Ingredientes:
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de sal
1 xícara de água filtrada (temperatura ambiente)

Modo de Preparo:
Misture a farinha, sal e coloque a água aos poucos. Sove e deixe a massa descansar por uma hora coberta por um pano úmido.

Separe a massa em 16 partes, faça bolinhas. Abra a massa com a ajuda de um rolo de macarrão e leve para uma frigideira ( não precisa untar). Frite aproximadamente por 1 minuto, ela ira inflar um pouco, vire e frite do outro lado.

Retire da frigideira e ainda quente dobre e deixe descansar dentro de um copo para manter o formato.