Costela de porco ao molho barbecue

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Ingredientes:

1 costela de porco ( Peça)

3 dentes de alho

Suco de 2 limões

Sal e pimenta a gosto

Molho barbecue suficiente para cobrir a peça – Receita com passo a passo aquii .

Modo de Preparo:

Tempere a peça com sal, pimenta e coloque os dentes de alho cortados ao meio entre as costelas. Em uma assadeira forre papel alumínio em um tamanho que dê para envolver a peça. Coloque a carne e regue com o suco do limão, deixe pegar o tempero por 1 hora.

Leve ao forno médio por aproximadamente 1 hora e meia ou até a carne solte do osso. Pincele generosamente o barbecue por cima de toda a carne e sirva.

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