Costela de porco ao molho barbecue

Ingredientes:
1 costela de porco ( Peça)
3 dentes de alho
Suco de 2 limões
Sal e pimenta a gosto
Molho barbecue suficiente para cobrir a peça – Receita com passo a passo aquii .
Modo de Preparo:
Tempere a peça com sal, pimenta e coloque os dentes de alho cortados ao meio entre as costelas. Em uma assadeira forre papel alumínio em um tamanho que dê para envolver a peça. Coloque a carne e regue com o suco do limão, deixe pegar o tempero por 1 hora.
Leve ao forno médio por aproximadamente 1 hora e meia ou até a carne solte do osso. Pincele generosamente o barbecue por cima de toda a carne e sirva.